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冬季养生选择三种菜

　　1. 莲藕

　　冬季的气候干燥，饮食上如果不当的话很容易引起上火。莲藕可以清热去火，正适合这个干燥的气候食用。莲藕熬汤是不错的选择，既保暖又可以健脾开胃。

　　2. 西葫芦

　　西葫芦的膳食纤维含量丰富，食用以后让人不容易饿，而且它还含有胡萝卜素，可以预防癌症和心脏疾病的发生。

　　3. 甘蔗

　　甘蔗的水分、糖分含量都很高，还富含维生素、蛋白质、有机酸等，这些都有利于人体新陈代谢。还可以给人体提供所需的热量和营养。冬天食用甘蔗不仅有益身体健康，也具有清热去火的功效，经常便秘的人食用可以通便。此外，它还对咳嗽、反胃呕吐也有很好的效果。需要注意的是甘蔗的糖分含量很高，要注意控制食量，睡觉前最好不吃。

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