加大钙、钾、镁摄入量可以降血压
一是加大钙摄入量
钠盐摄入太多是导致高血压的重要因素。调查发现,钠盐摄入较高的地区,如果居民坚持高钙摄入,高血压发病率依然较低。因为高钙摄入对于高钠摄入引起的升压效应有抵抗能力。
常见的高钙食物有牛奶、虾皮、海带、芝麻、杏仁、瓜子、核桃仁、红枣、油菜、芹菜叶、小白菜、榨菜、萝卜叶、荠菜和莴苣等。
二是加大钾摄入量
如果高血压患者每天给与高钾饮食,可以平均降压3-10%。高钾可以对抗高钠引起的高血压效应。高血压患者在接受低钠饮食的同时接受高钾饮食,降压效果更好。
含钾高的食物包括瘦牛肉、鱼肉、贝类、花生、木耳、蘑菇、番茄、豌豆、茶叶等。
三是加大镁摄入量
镁是一种催化剂,可以活化各种酶类,并能抑制神经的兴奋性,调节钙的含量。同时,食物中镁的摄入量与血压也呈负相关,当镁摄入量较高的时候,人体血压也相对较低。
富含镁的食物有小米、麦类、香菇、豆类、杏仁、花生、核桃仁、绿叶蔬菜等。