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吃这些食物可延缓衰老

　　富含软骨素硫酸的食物。构成皮肤弹性纤维重要的物质是软骨素硫酸，人们饮食中如果缺乏，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，多吃含软骨素丰富的食物，就有助于消除皱纹，使皮肤保持细腻，富有弹性。软骨素主要存于鸡皮、鱼翅、鲑鱼头部等软骨内。

　　富含核酸的食物。经常适量摄入核酸，既能延缓衰老，又能除皱健肤。随着人的年龄增长，人体合成核酸的能力会逐渐降低，所以人体只能依靠从食物中摄取核酸，以补充对核酸的需要。富含核酸的食物很多，主要是鱼类、虾与虾皮、动物肝脏、酵母、黑木耳、蘑菇、花与花粉、人参、蜂蜜等。多吃上述食物，则可达到强身健体，驻颜去皱的目的。

　　酸牛奶和肉皮。酸奶中所富含的维生素A、B、E和胡萝卜素等能阻止人体细胞内不饱和脂肪酸的氧化和分解，维持上皮细胞的完整，有利于防止皮肤角化和干燥，使皮肤白嫩且富有弹性与光泽，避免皱纹的产生。多吃肉皮，能使贮存水功能低下的组织细胞得到改善，同时人体可利用肉皮中的营养物质，充分合成胶原蛋白，然后通过体内与胶原蛋白结合的水，去影响特定组织的生理功能，减少皱纹使皮肤保持光滑。

　　新鲜水果和蔬菜。许多水果如苹果、梨、葡萄、荔枝、柑橘等富含维生素C、维生素A及果胶等，对皮肤有较好的滋润作用。如结合果汁或蔬菜汁的外搽效果更好。

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